02.34
Jual Aneka Isolat Mikroba Untuk Riset
Telp : 089630561325
|
Golongan
|
Spesies
|
Hasil Metabolit
|
Kegunaan
|
Produk Pangan
|
|
Bakteri
|
Acetobacter Xylinum
|
Asam asetat
|
Fermentasi Nata
|
Nata de coco
|
|
Bakteri
|
Acetobacter Oxidans
|
Asam asetat
|
Mengoksidasi alkohol pada
fermentasi kakao
|
Nata de cacao
|
|
Bakteri
|
Acetobacter Rancens
|
Asam asetat
|
Mengoksidasi alkohol pada
fermentasi kakao
|
Nata de cacao
|
|
Bakteri
|
Acetobacter Aceti
|
Asam asetat
|
Mengoksidasi alkohol
|
Asam asetat
|
|
Bakteri
|
Acetobacter Melagens
|
Asam asetat
|
Mengoksidasi alkohol pada
fermentasi kakao
|
Nata de cacao
|
|
Bakteri
|
Aerobacter Spp.
|
Dekstran
|
Sebagai pengganti plasma darah
|
|
|
Bakteri
|
Alcaligenes Faecalis Var.
Myxogenes
|
Dekstran
|
Sebagai pengganti plasma darah
|
|
|
Bakteri
|
Brevibacterium Flavum
|
Asam glutamat
|
Sebagai fermentasi asam glutamat
|
Vetsin
|
|
Bakteri
|
Brevibacterium
|
Asam sitrat
|
Digunakan dalam industri makanan,
farmasi,kosmetik
|
|
|
Bakteri
|
Bacillus Subtilis
|
Gliserol
|
Probiotik
|
|
|
Bakteri
|
Clostridium Butiricum
|
Asam butirat, asam propionat
|
||
|
Bakteri
|
Corinebacterium
|
Asam glutamat
|
Sebagai fermentasi asam glutamat
|
Vetsin
|
|
Bakteri
|
Clostridium aetobutylicum
|
Aseton, butanol, isopropanol
|
Fermentasi aseton, butanol,
isopropanol
|
|
|
Bakteri
|
Clostridium Botulicum
|
Aseton, butanol, isopropanol
|
Fermentasi aseton, butanol,
isopropanol
|
|
|
Bakteri
|
Clostridium Thermocellum
|
Asam asetat
|
||
|
Bakteri
|
Clostridium Thermoacetium
|
Asam asetat
|
||
|
Bakteri
|
Corynebacterium
|
Asam sitrat
|
Digunakan dalam industri
makanan,farmasi,kosmetik
|
|
|
Bakteri
|
Debarymyces
|
Xilitolss
|
||
|
Bakteri
|
Erwinia Dissolvent
|
|||
|
Bakteri
|
Lactobacillus Bulgaricus
|
Asam laktat
|
Fermentasi keju
|
Keju Swiss
|
|
Bakteri
|
Lactobacillus Sp.
|
Asam laktat
|
Fermentasi keju, yoghurt, mentega
|
Keju, yoghurt, mentega
|
|
Bakteri
|
Lactobacillus Casei
|
Asam laktat
|
Pematangan dalam fermentasi keju
|
Keju
|
|
Bakteri
|
Lactobacillus Helvenicus
|
Asam laktat
|
Sebagai starter pembuatan keju
|
Keju
|
|
Bakteri
|
Lactobacillus Lactis
|
Asam laktat
|
Fermentasi keju
|
Keju
|
|
Bakteri
|
Leuconostoc Dextranicum
|
Asam sitrat
|
Sebagai starter, pembentukan curd
dan cita rasa
|
Mentega
|
|
Bakteri
|
Leuconostoc Citrovorum
|
Asam sitrat
|
Pembentuk senyawa perisa, cita
rasa dan curd
|
Mentega
|
|
Bakteri
|
Leuconostoc Mesenteroides
|
Dekstran
|
||
|
Bakteri
|
Leuconostoc delbrueckli
|
Asam laktat
|
Bahan tambahan pada minuman
ringan
|
Esens, sari buah, jam, sirup
|
|
Bakteri
|
Leuconostoc Liechmannii
|
Asam laktat
|
Bahan tambahan pada minuman
ringan
|
Esens, sari buah, jam , sirup
|
|
Bakteri
|
Micrococcus Sp.
|
Sosis
|
||
|
Bakteri
|
Micrococcus Glutamicus
|
Lysin
|
||
|
Bakteri
|
Pediococcus Cereviceae
|
Sosis
|
||
|
Bakteri
|
Prepionibacterium Skermanii
|
Pembentuk perisa pada keju
|
Keju Swiss
|
|
|
Bakteri
|
Prepionibacterium Petersonii
|
Pembentuk perisa pada keju
|
Keju Swiss
|
|
|
Bakteri
|
Pseudomonas Clodea
|
Gellan/polytran
|
Pencampur tinta, cat dan pelapis
biji
|
|
|
Bakteri
|
Pseudomonas Spp.
|
Alginat
|
Sebagai bahan pengental
|
|
|
Bakteri
|
Streptococcus thermophilus
|
Asam laktat
|
Pembentuk lendir
|
Yoghurt, keju
|
|
Bakteri
|
Streptococcus Lactis
|
Asam laktat
|
Sebagai starter
|
Keju, mentega
|
|
Bakteri
|
Streptococcus Cremoris
|
Asam laktat
|
keju
|
|
|
Khamir
|
Amylomyces rouxii
|
Ethanol
|
Sebagai fermentasi beras ketan
|
Tape ketan
|
|
Khamir
|
Chlamidomucor Sp.
|
Ethanol
|
Sebagai fermentasi beras ketan
|
Tape ketan
|
|
Khamir
|
Rhizopus Sp.
|
Ethanol
|
Sebagai fermentasi ketela pohon
|
Tape singkong, brem padat
|
|
Khamir
|
Saccharomyces Sp.
|
Ethanol
|
Sebagai fermentasi cairan aren
|
Tuak
|
|
Kapang
|
Aspergillus oryzae
|
Sebagai fermentasi kedelai
|
Tempe, kecap, tauco
|
|
|
Kapang
|
Aspergillus niger
|
Sebagai fermentasi kedelai
|
Tempe, kecap, tauco
|
|
|
Dan lain-lain
|
..
|
|||
0 komentar:
Posting Komentar